Stromy
Na ovoce je dobrý rok, sice bylo v létě dlouho sucho, ale v květnu nebyly žádné mrazíky. Švestky jsou tak obsypané, že se pod tíhou ovoce ohýbají větve až k zemi. To bude slivovice.Na naší zahradě je to už horší. Rynglí by bylo celkem dost a jsou velké, ale zrají nerovnoměrně. Některé jsou ještě tvrdé a kyselé a jiné už padají samy od sebe. Červy jsem nenašel žádné, zato vosy si pochutnávají. Nakonec z celého stromu bylo jen na malou svačinku přímo pod stromem. Nevím co do budoucna. Před několika roky jsem chtěl zkrátit korunu, protože jsem neměl dlouhý žebřík a z horní poloviny jsem nemohl nic obrat. První tok to vypadalo docela dobře, ale pak se začal projevovat můj neodborný zásah, koruna postupně zase narostla do výšky a hlavně se hodně zahustila drobnými větvičkami. Nejsem moc zastánce řezu ovocných stromů, ale vypadá to, že když už jsem to jednou začal, tak tu ryngli budu muset sem tam zase prořezat a hlavně se nechat poučit od odborníka jak na to.
Druhý strom, nejmladší, je jabloň, odrůda topaz. Loni to vypadalo slibně, ale zmrzlí udělali konec naším nadějím. Všechny květy nakonec opadaly a nebylo z toho nic. A letos ještě větší záhada, ani žádný květ nevykvetl! Ani jeden. Neumím si to vysvětlit a zatím jsem ani žádnou příčinu nezjistil. Nechám se překvapit příští rok.
Nakonec přece jen něco. Třešní bylo moc a moc. Otrhali jsme koš na prádlo a pak ještě dva kbelíky a mísy, no prostě hodně.
Většinu jsme zavařili jako kompot. Bylo to první větší zavařování. Skleničky jsme zvolili menší, aspoň se to hned po otevření sní a nezkazí se.
Keře
Už asi 3 roky máme jeden keř rakytníku. Máme ho od babičky, která ho koupila a po několika letech zjistila, že je jí vlastně na nic. Vykopali jsme ho a zasadily na naší zahradě. Vysoký byl už skoro tři metry. A plodí pěkně, i když jsme bobule zatím nijak nevyužívali. Předloni jsme koupili ještě dva další, samčí a samičí. A letos jsou první bobule i na tomto novém. Jen asi pět, zato dvojnásobně velké. Zkusím zase udělat šťávu, minule byla výborná.
Ještě musím zmínit další dva keříky, ale jsou malé a ani nevím jakého pohlaví budou. Navíc jsou ze semínek. Mohou za to nejspíš ptáci. Měli jsme keřík perovskie a u něho stál takový dřevěný panáček. Děti jsou zvědavé, vidí panáčka, ale keřík pod ním už ne. Perovskie tak vazala za své, ale letos najednou zase vyrostla, nevěnoval jsem tomu žádnou pozornost, až manželka si všimla, že to není perovskie, ale malý rakytník. Ptáci asi sedali na panáčka a trávili bobulky rakytníku a plk, plk...
Současně s rakytníkem jsme koupili i aronii. Je malinká, ale už má dva hrozny. A jsou dobré. Chtěl bych ještě nějaký přikoupit. V nedalekém zahradnictví je mají a pokud se nepletu, tak jsou to keře, ne stromky, které se mi nelíbí ani trochu. Vyroste z nich silný kmen a na něm nahoře koště větviček.
O rybízu a jostě zatím ani nebudu psát. Keříky jsou malé a těch pár bobulek nestojí ani za řeč. To stejné kamčatská borůvka.
I černý bez máme na zahradě. Trochu jsem se zdráhal ho tam zasadit, aby se moc nerozrůstal a nakonec to ptáci vyřešili sami. Letos měl první květ.
To je samozřejmě málo, takže na zpracování chodíme trhat za město. Ještě že je bezu (zatím) všude dost, protože pozoruji, že některým lidem překáží a všemožně ho likvidují i na místech kde nikdo nebydlí, nejezdí žádná auta a ani kolemjdoucím nijak nepřekáží.
Dělali jsme letos bezinkový likér a chystám se ještě na sirup v kombinaci s aronií.
Bylinky
Z katalogu Gengel jsem si objednal Brutnák lékařský. Krásně kvete a vyrostl opravdu do velkých rozměrů. Semínek bylo hodně a hodně se i urodilo. Zjistil jsem ale že není jednoduché je posbírat. Po odkvětu jsou semínka nějaký čas zelená a jakmile uzrají a zčernají tak hned vypadávají, protože květy jsou obráceny dolů. Protože musím nějaké vrátit Gengelu, tak asi zkusím pod rostlinu umístit nějakou jíťku a semínka nechám padat do ní. I tak je už plno semínek někde v hlíně kolem a je možné že příští rok bude brutnák, kam oko dohlédne. Taky si musím dát pozor abych vystihl tu správnou dobu, dokud není rostlina moc velká a chlupatá, protože promě hezkých květů se dá brutnák využít i do salátů, pomazánek, polévek nebo třeba do bylinkového másla. Receptů existuje mnoho.
Měsíčku bylo letos hodně. Příští rok bych chtěl udělat měsíčkovou mast, ať to množství nějak upotřebím. Koupím kvalitní sádlo nebo si je radši vyškvařím sám, protože takto zístám i další produkt - škvarky, trochu včelího vosku... Dál to popisovat nemusím, na internetu je receptů spousta.
Řebříček bertrám máme taky z Gengelu. Vyrostl, vykvetl, ale nic moc, čekal jsem víc. Možná jsme ale zvolili nevhodné místo, dost mu clonila ryngle.
I plevel může být pěkný. Například letos nám z ničeho nic vyrostl bodlák obecný. Už na podzim jsem si všiml růžice pichlavých listů v trávě a byl jsem zvědavý co z toho bude. Vyrostl opravdu hodně, kolem dvou metrů. Když začaly květy odkvétat a létat chmýří, tak jsem ho zlikvidoval, protože měl hodně květů a semínka by létaly všude okolo.
Lopuch taky vyrostl hodně velký. Kromě včel a čmeláků posloužil ještě dětem, těm se zalíbily jeho velké listy.
Chryzantému mám už druhým rokem. Letos se jí moc nechtělo, to bylo asi tím špatným jarem. Nakonec ale vykvetla a i semínek bude dost. Příští rok zkusíme upotřebit do salátů, apod.
Hvozdík loni vyrostl jen trochu a letos pokračoval. Žádné využití asi nemá, ale je nádherný.
Lilie cibulkonosná konečně kousek vyrostla. Podle Gengelu se maji cibulky zasadit do květináče a ten na zahradu. Květináč je proto, aby se pak našly rostoucí cibulky. Tak jsem to tak udělal a na jaře netrpělivě čekal co poroste. Nejdřív se nic nedělo, ale nakonec z každé cibulky vyrostl jeden lísteček. A to bylo zatím všechno. Příští rok na jaře by se měly rozsadit na konečné místo a už by měly vyrůst víc.
Jednoho dne jsem na něm našel pěkného malého červeného broučka. Pak jsem z atlasu zjistil, že to je Chřestovníček liliový. A hádejte proč jsou od té doby na listech vykousané dírky a okraje listů.
Zkusil jsem naposled ruskou slunečnici z Gengelu (má velké, bílé semínka). Ze šesti semínek nakonec vyrostla jedna a když uzráli semínka, tak jsem zjistil, že jsou zase malé a černé. Asi se to zase s něčím zkřížilo, někdo v okolí pěstuje okrasnou nebo prostě nějakou jinou slunečnici a včeličky to zkříží dohromady.
Zelenina a ovoce
Ačokču jsme zaseli spíš proto, že mám semínka už dva roky a nevím jak dlouho vydrží klíčit. Ale bylo to dost pozdě. Nakonec ale přece jenom nějaké uzrály a budou nové semínka.
Cuket a dýní je letos hodně. Tak akorát pro nás a babičku. Z dýní udělala manželka výbornou polévku. Cuketa vyrostla do obřích rozměrů, podle obrázku není s čím srovnat, ale nikdy jsem tak velké listy neviděl.
.
Hrachu moc nebylo. Loni to byla téměř katastrofa a letos jen o trochu lepší. Mám jednu odrůdu (zase) z Gengelu. Buď se mu u nás nějak nedaří nebo to s ním neumím.
Fazol jsme letos zkusili jiný než loni (to byl fazol šarlatový) a docela to šlo, jen pokud by jsme chtěli nějakou zásobu, třeba do polévky, tak by toho muselo být aspoň 10x víc.
Taky jsem konečně zkusil papriky. V tom malém foliáku, co jsem tady na jaře popisoval. Z předloňských semínek vyrostly dvě rostlinky, od každého druhu jedna. A to ještě jedna nevydržela nájezd slimáků. Druhá (na obrázku) ale začíná už červenat, tak snad budou aspoň semínka na příští rok.
Pak jsme ještě dostali sazeničky nějakých chili papriček. Toho je celkem dost a rostlinky jsou malé, tak je asi dáme do truhlíku, aby dozrály doma v teple.
Urodily se i rajčata. Samozřejmě toho není na vaření kečupu, ale na mlsání pro děti to stačí. Opět, jako u jiné zeleniny, aby toho byla větší zásoba, tak by musela být oseta nebo osázena větší plocha.
První rok jsme měli i tuřín. Semínka jsem koupil už loni, ale tehdy nevzešlo vůbec nic. Letos to bylo mnohem lepší. A ta chuť! Výborné, vůbec nechápu, proč se tuřín vůbec nepěstuje. Ani nikdo, komu jsem ho dal ochutnat, nepoznal co to je. Možná se vám zdá na obrázku malý, ale byl tak dobrý, že nevydržel na záhonu déle. Příští rok to bude asi hlavní zelenina na záhonu.
Mrkev taky nebyla nijak velká, ale jak u tuřínu, moc dobrá, slaďoučká a to je důležitější než obrovské mrkve bez chuti.
Byla i nějaká kedlubna, ale zastínil ji tuřín a protože má podobnou chuť, tak příští rok už kedlubny asi nebudou.
Velká úroda byla ale špenátu a petrželky. Z toho máme velkou radost.
Divoké jahody zase potěšily děti, skoro každý den chodily "zobat".
Králíci
V březnu se nám narodili králíci. Bylo jich je pět. Pak v létě dokonce sedm, ale zrovna byly hrozné vedra a samice to nějak nezvládla (se jí nedivím v tom horku), takže nezůstal žádný. Až teď v srpnu zase sedm. Teď jich je pět, ale už jsou vetší a sami žerou.
Sena pro ně máme dostatek. Od jednoho známého jsme si pronajali louku. Byla trochu zanedbaná, musel jsem ji posekat už brzo na jaře, abych odstranil suché stonky bodláků, apod. Sem tam nějaký bodlák zase vyrostl, ale už to nebylo tak hrozné.
Práci
Do budky na smrku se nastěhoval rehek zahradní.
Naproti přes silnici ve vrbě zase měla hnízdo pěnice černohlavá a k nám před okno z kuchyně si létala pro housenky. Máme tam malou vrbu a jednoho dne jsem si všiml, že je úplně obalená malými housenkami. Než jsem vymyslel co s nimi, přiletěla pěnice a během jednoho odpoledne všechno sesbírala.
Ostatní
Na jaře bylo na zahradě plno ještěrek. Tahle na fotce sice nemá kus ocasu, zato je evidentně v "jiném stavu".