čtvrtek 15. prosince 2011

Co se podařilo a co ne

Přes měsíc jsem nic nenapsal, tak to musím napravit. Vzhledem k pokročilému datu (a sníh pořád nikde) už venku nic neděláme, tak mne napadlo shrnout co se letos podařilo udělat, popřípadě co ne.
Jedna z věcí byla zídka ve svahu u silnice. Nakonec se to podařilo (ještě sem pak dám víc fotek). Kolem horního okraje zídky nebudeme dosívat trávu, ale zkusíme využít nějakých půdokryvných rostlin nebo malých keřů. Nějaká tráva tam pak určitě vyroste sama.


Další věc byly schody. Hned u silnice byla taková nevzhledná betonovo-kamenná kostka přes příkop. Dole byla roura, aby mohla voda volně protékat. Na to navazoval chodník, jen tak vyskládaný z cihel, pak pět schodů a kousek výš ještě další tři schody. Doprostřed přišel metr chodníku (4 kusy dlažby) a ještě jeden schod, protože převýšení bylo velké a v zimě to hodně klouzalo. Dolů místo cihel taky dlažba a rovnou sloupky od branky, protože bych je tam dodatečně už nedal nebo hodně složitě (obrubník je metr od sebe a sloupky taky). Samotnou branku jsem tam nedával, protože plot se už nestihl.


Za domem (z jižní strany) je suchá zídka, jejíž část se minulou zimu rozpadla. Byla to první zídka co jsem dělal a asi jsem udělal malý sklon, možná to chtělo i lépe poskládat kameny, prostě to neuneslo tlak hlíny. Na tuto opravu taky nezbyl čas. Kolem zídky se ale dá chodit, tak to musí počkat na jaro.
Přístřešek u vchodových dveří taky není hotový. Zbývá jen pár střešních latí a položit krytinu. Nejspíš to taky bude až na jaře.

středa 9. listopadu 2011

První vajíčka

Včera manželka našla v kurníku první 2 vajíčka. Jestli je to od jedné slepice za dva dny nebo od dvou za jeden den nemáme tušení. Uvidíme dál, kolik vajíček budeme nacházet.


A když jsem včera otevřel poklop nádrže na dešťovou vodu, tak jsem ve filtru (jednoduchý plastový kbelík s jemnou síťkou) našel dvě myši. Vypadá to na hraboše, protože myš domácí nemá tak krátký ocásek. Byly už mrtvé. A jak se tam dostaly netuším. Už ale vím od koho jsou ty díry na zahradě.


čtvrtek 3. listopadu 2011

Vrácení semínek

Na jaře mi přišly semínka z Gengelu a teď přišla doba vrácení. Termín je do konce října. Stihl jsem to v posledním týdnu.
Na následující fotce vidíte ačokču. Na semínkách určitě vidíte cosi bílé. Je to zbytek "vaty" která je kolem semínek a protože semínka jsou dost hranatá a mají výstupky, tak se to na ně nachytá a jde to těžko pryč.


Bobu bylo dost, ale ne zase tolik, aby jsme mohli vyzkoušet nějaký recept. Mám ale dost semínek na příští rok.

Jedna fazole dopadla úplně stejně jako bob. Bude dost až příští rok. Kdyby ale nebylo nenasytných slimáků, tak mohlo být fazolí aspoň 4x tolik.


A teď fazol šarlatový. Krásně kvetl, fazolek je dost a jsou 4 barevné varianty. Fialové + černé tečky, buď málo nebo hodně, téměř celé černé. A další dvě je to stejné, jen místo fialové je světle béžová.


Trochu mne překvapil odstín těch béžových. Pokusil jsem se zkombinovat fotku teď a když jsem je dostal (fotku najdete i zde na blogu). Rozdíl je malý, ale je vidět i na takto upravené nekvalitní fotce. Fazol je cizosprašný a tudíž pokud by třeba soused měl na zahradě taky fazol, ale jiné barvy, tak se to zkříží. V mém případě ale v okolí žádný fazol není nebo jsem aspoň žádný nevypátral, tak snad to je v pořádku.


čtvrtek 6. října 2011

Rajčata, cibule, ačokča a malí pomocníci

Dnes začnu u rajčat. Na následující fotce vidíte Matýska u jeho obvyklé činnosti.


Rajčata mu tak chutnají a skoro denně jich spořádal tolik, že z toho dostal vyrážku nebo kopřivku, prostě nějaké pupínky. I když jsou rajčata v podstatě bio, tak v jeho roce a půl toho je na něj moc. A protože je nemožné ho pořád odhánět, rozhodli jsme se sklidit všechny rajčata a rostliny zlikvidovat. Byla jich plná mísa.
Bohužel při vytrhávání rostlin rajčat se povedlo vytáhnout i ačokču. V tom houští se těžko orientuje. Sice jsem ji hned zkusil zasadit zpět, ale bez úspěchu.


Nejdřív mne mrzelo že nakonec nebudu mít žádné semínka, ale pak jsem se dočetl, že zralá ačokča je trochu světlejší ... tak jsem jednu velkou zkusil rozříznout a ejhle, semínka jsou už černá.



Sláva! Letos sice nebyla velká úroda, ale aspoň jsou semínka. Bude i na vrácení Gengelu.
Od jara mi ještě zbylo pár cibulek sazečky, tak jsem je zasadil a i když už nevyrostou velké cibule, tak bude aspoň nějaká nať do polévky.


A nakonec ti malí pomocníci. Zde vidíte krmení dravé zvěře, totiž slepic.


pátek 16. září 2011

Slepičí útěk, sláma a úroda rajčat

Slepicím se daří dobře, už viditelně povyrostly, ale vajíčka pořád ještě nesnáší. Uvidím, jestli to stihnou do zimy.


Znáte animovaný film Chicken run? Naše slepice asi taky. Zjistily že v jednom místě je pletivo trochu níž, tak toho využívají a už několikrát jsem je sundával z větve. Z plotu totiž přeskočí na větev (vzdálenost asi 20cm) sousedovy tůje a tam hodlají přespávat. Dělají to jen večer, jinak téměř nelétají. Včera jsem tam přidal kus pletiva, tak jsem zvědavý, jestli bude pokoj nebo si najdou jiné místo.

Abych měl slámu na podestýlku pod králíky, chci říct zatím pod jednoho králíka, tak jsem koupil v místním družstvě dva balíky slámy. Minulý týden v pondělí je dovezli a hned řádně zmokly, ale zjistil jsem že to nevadí, protože jsou hodně slisované a voda steče dolů. Taky jsem zjistil, že jsou větší než jsem si myslel (průměr 1,5m a výška 1,2m) a taky dost těžké (asi 3 metráky). Z traktoru je samozřejmě nechali hned u silnice a musel jsem vymyslet, jak je dostat nahoru na zahradu a pak až za dům, kde jsem měl naplánovaný "malý" přístřešek, právě pro tu slámu.
Ručně jsem je dostal až pod schody. Na fotce je to místo přibližně u sloupu. Dál to už ručně nešlo. Ještě že mám od stavby malý vrátek. Dotáhl jsem jej nad schody, dostatečně zatížil, na schody položil dvě fošny a lanko z vrátku vedl na balík, kolem něho a pod ním a zase zpět k vrátku. Tak jsem jej uchytil. Vytvořil jsem tím takovou velkou smyčku kolem balíku. Fungovalo to nad očekávání. Balík se po fošnách pomaloučku kutálel nahoru. Byla to nejrychlejší část celé přepravy.

Dál po zahradě jsem kutálel už zase ručně. Celá zahrada je mírně svažitá, takže jsem při každé zastávce a odpočinku musel balík něčím založit, aby se neskutálel zase zpět na silnici. Balíky na zahradě využila Katuška na lezení a dovádění.

Na místě budoucího přístřešku jsem umístil palety, aby balík neležel na holé zemi a za pomoci manželky posadil balíky na palety. Teď ještě dodělat stříšku, aby nepršelo a nesněžilo na slámu.

Včera jsem po pár dnech zase sbíral rajčata. Je jich plná mísa, ještě nevím co s nimi. Bylo i pár červených, ale nejsou vidět, protože jsou někde na dně mísy.

Taky pilně sbírám semínka salátu, dýně, rajčat, fazole, měsíčku, apod. Něco pošlu do Gengelu a něco si nechám na příští rok.

pondělí 5. září 2011

Myš a rajčata

Tuhle myš jsem našel jednoho dne na cestičce u domu. Podle vzhledu nejspíš hraboš polní, pokud je to něco jiného tak mi prosím napište do komentářů. Jak se tam dostala netušín, jestli sama nebo s "pomocí" kočky nebo kuny. Budiš jí země lehká.


Žlutých rajčat dozrává každý den víc a víc. Taky jsem vám je vyfotil s krabičkou od sirek, abyste měli představu o velikosti.
Byl jsem mile překvapen když jsem našel na záhonu pár červených rajčat. Ještě nebyly úplně zralé, ale mám z nich velikou radost. A vypadá to že jsou o něco větší než tyhle žluté.




pátek 26. srpna 2011

Zahrada koncem prázdnin

Tohle mne opravdu rozzuřilo. Chystal jsem se sklidit v pořadí třetí a čtvrtou dýni a našel jsem toto.


Z horní strany vypadala normálně, ale jak jsem ji uřízl a otočil, tak jsem se nestačil divit. Úplně vyžraná od slimáků, asi tři byli ještě uvnitř. A jací, pěkně vypasení. Slimáky tedy živit nehodlám.
Když už jsem u dýní, tak jsem zkusil udělat bramboráky, ale z dýně. Recept zde psát nebudu, každý dělá bramboráky podle sebe, jak je zvyklý. Prostě místo brambor použijete dýni. Výsledek byl vynikající, mňam mňam.

Rajčata pomalu dozrávají. Zatím jsou všechny žluté. Buď to červeným dlouho trvá nebo je všechny sežrali slimáci ještě když byly malé. Jsou sice malé, ale všem moc chutnají.


Pomalu taky dozrávají fazole a bob. Příště sem dám nějaké fotky.

Slepice začínají nějak lítat. Plot kolem je sice 1,5m vysoký, což asi nepřeletí, ale vyletí na kurník a pak zase dál, a už jsou fuč. Lítají ale jen večer a jen kousek. Usadí se na nějaké větvičce a spí, takže je můžu docela snadno chytit a zavřít do kurníku. Zkusil jsem jedné přistřihnout křídlo, ale zatím to nijak nepomohlo.

pátek 12. srpna 2011

Slepice a králík

Všechny hry a hračky jsou zapomenuty, největší zábava je se slepicema. Ve středu dovezli slepice. Jsou to kuřice dominant. Objednat jsem chtěl vlašku, ta by měla snášet bílá nebo téměř bílá vajíčka a taky se nám líbí barevně, druhá měla být kropenatá a třetí sussex. Kropenatou ale prý zrovna nemají, tak jsem objednal modrou, taková popelavě šedá. Když je dovezli, tak jsem zjistil, že vlašky nejsou, ale zase mají kropenaté. No, firma za všechny prachy, proč teda vůbec přijímají objednávky, když pak stejně dovezou něco úplně jiného. A na emaily taky nereagují.
No nic, nějaké vajíčka snad budou a hlavně že děti mají radost.


Zrovna jsme si vzali od babičky jednoho králíka. Vypadá úplně jak králík Hopík v jedné dětské knížce, kterou máme doma, ale ona je to holka, tak musíme vymyslet jiné jméno.


Slepicím ještě musím dodělat kukaň, aby měly kam snášet.

středa 10. srpna 2011

Prázdninové novinky

Už jsem psal, že ačokča přežila nájezd slimáků a teď jim už nechutná. A už má asi 15 malých ačokčí. Už jsem taky zjistil, že syrové nejsou nic moc. Určitě ale najdu dost receptů jak je upotřebit.


Dýně rostou a rostou. První jsem nevyfotil, ale na druhou se můžete podívat. Oproti té první je mnohem těžší a větší a to mám ještě půlku první v ledničce.


První co jsem zkusil byla dýňová polévka. Moc se vydařila, už jsem ji musel vařit dvakrát.


Recept:
Dýně - cca 0,5 kg, olej, 2-3 stroužky česneku, špetka soli, drceného kmínu, zelená nať (petrželová, mrkvová, celerová, cibulová, pažitka, špenát, řeřicha …– čerstvá či sušená)
Na oleji osmahneme pokrájenou dýni a kmín a podlijeme vodou. Osolíme, okořeníme a dusíme do měkka. Dýni rozmačkáme vidličkou, šťouchadlem na brambory nebo propasírujeme či rozmixujeme. Je-li třeba, přidáme ještě vodu a nakonec česnek a nať.
  • Dochutit možno: osmahlou cibulí, sojovou omáčkou, misem (solená pasta z obilí), Solčankou (směs bez glutamanu sodného), mořskou řasou, masovým vývarem
  • Vydatnějším pokrm učiníme přidáním rýže, nebo rýžových nudlí, jáhlami, pohankou, bramborem ...
  • Dále možno obohatit: brokolicí, kukuřicí i jinou zeleninou, sezamovými či slunečnicovými semínky
  • Nakonec osmaženými kostičkami chleba, které před dosmažením můžeme ještě posypat sýrem

A teď veliká událost. Ode dneška budeme mít vlastní slepice a králíky. Zatím jen 3 slepice a jednoho nebo dva králíky. Na fotce vidíte králíkárnu a malý kurník.


Já i manželka jsme vyrůstali na dědině, kde téměř každý měl aspoň pár slepic a králíků a chtěli jsme aby i děti viděli co to obnáší a nemuseli kvůli slepicím jezdit do ZOO.

středa 20. července 2011

Franta šramota

Kdo z vás četl v mládí, popř. teď svým dětem nebo vnoučatům, Kocoura modroočka, určitě ví že Franta šramota je ježek.
Jednoho takového ježka jsem viděl na zahradě asi před týdnem. Teď jsem ale zjistil, že v hromadě starých palet spí dva ježci. Jeden větší, to bude ten z minulého týdne, a druhý menší. Snad tam vydrží a budou po nocích na zahradě pilně konzumovat slimáky. Na zimu bych jim měl udělat nějaké vhodné obydlí, aby se neodstěhovali jinam.



pátek 15. července 2011

Letem světem II

Protože se nic převratného neděje, tak zase jen v rychlosti.
Na některých rostlinách bobu už jsou malé lusky. Jestli všechno dozraje, tak bude slušná úroda.


Taky rostou další dýně. Budou asi trochu větší než loni hokaido. Též očekávám slušnou úrodu.


Poslední ačokča se konečně vzpamatovala z nájezdu slimáků a začíná růst. Uvidím jestli z ní něco bude.


Kromě žlutě kvetoucí dýně kvete nádherně i fazol šarlatový,


a lichořeřišnice,


a mezi dýní vykvekl měsíček.


středa 29. června 2011

Svatojánští broučci

Včera jsem pobyl na zahradě dlouho do noci a protože jsem měl po ruce foťák, tak jsem zkusil vyfotit svatojánské broučky, čili Světlušku menší. Je zrovna čas jejich námluv a na zahradě jich lítalo snad dvacet. Samozřejmě v takové tmě se nedá vyfotit letící světluška, ale při delší expozici to udělá aspoň zelenou čárku.


úterý 28. června 2011

Letem světem

Roste první dýně,


a budou následovat další.


Rajčata se taky už začínají objevovat, zatím maličká a zelená.


Kvetoucí bob.


Při jedné cestě za město mne padl do oka jakýsi pěkný plevel, tak jsem si jeden vykopl a dal na zahradu. Tohle byl měl být Hadinec obecný,


a tohle Vrbka úzkolistá.

pátek 17. června 2011

První květy a výborný bob

Na počátku týdne jsem našel na záhonku první květy. Začaly kvést rajčata, konkrétně žluté. Červené jsou zatím o hodně menší, ale snad už jsou dost velké na to, aby přestaly chutnat slimákům.


Dále kvete dýně a má spoustu poupat. Slimáci už na ně nejdou, ale mám z loňska zkušenost, že květy nebo malinké dýně jim chutnají.


A proč výborný bob? Já jsem ho ještě neochutnával, ale podle počtu strávníků v podobě slimáků, musí být moc dobrý. Naštěstí je už dost velký a taky vzešly všechny rostlinky, takže mu slimáci zřejmě moc neublíží. Večer, někdy i ráno, když je chládek, tak je posbírám a zatím to stačí k redukci jejich počtu.



středa 8. června 2011

Černý bez a skřítek

Nadešel čas kvetení bezu, takže jsem vzal děti a vyrazili jsme za město na bez. Květy jsem pak doma dal do sklenice a hrnce, protože druhou velkou sklenici nemám, propláchl vodou a nechal vyluhovat. Celkem asi šest litrů. Dnes večer to zpracuji na sirup, aby se to v teple nezkazilo.


Při kopání základů pro zídku u plotu jsem narazil na různé kořeny, většinou z lísek, které tem rostly ještě před stavbou. Vykopal jsem i jeden zvláštní, který se zalíbil Katušce a hned z něho byl skřítek Kořenáček.